Column.012 箭野 純貴
氏名:箭野純貴(Yano Junki) 生年月日:1994年3月7日 出身:東京都武蔵野市吉祥寺 嫌いな物:パクチー、大ムカデ IVUSA期:24期
花岡君に引き続き“準”事務局員の箭野純貴(やのじゅんき)です。 花岡君同様、大学を4年間以上通うことになりIVUSAの事務局で働いています。が、私は9月に大学を卒業したので現在は晴れて無職ということになります。世間一般で言うところのプー太郎ってやつです。 基本、木曜日・金曜日に宮坂事務所に出ているのでお気をつけ下さい。 IVUSAは24期卒業。東京多摩クラブ(旧法政多摩クラブ)所属。 多摩といえばご存知の方も多いはず。キャンパス内をバスが循環しており、マムシやイノシシと戯れることが出来、豊かな自然が織りなす山容水態は日々を飽きさせず、バスで10分行けば「ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店」に行ける素晴らしい立地。 これぞまさに桃源郷。
【多摩キャンパスから見える景色】
というわけで、今回は箭野がお勧めするラーメン屋をいくつか紹介していきたいと思います。
*以下に述べるものはあくまで箭野個人の意見ですので苦情・文句等はラーメン二郎神田神保町店の大ラーメンを箭野より早く食べれたら受け付けます。 ラーメンの中でも特に好きなのが「ラーメン二郎」。所謂“二郎系”というやつです。 二郎と聞くと「量が多い」「拳大の肉のかたまりが出てくる」「なんか呪文があるらしい」なんて噂が聞こえてきますが、全て嘘ではありません。(笑) 二郎のルールや呪文に関しては今回は記述を控えます。各自で調べてください。(笑) 店舗によって味や量が全く異なるので初級→中級→上級といった感じで箭野がこれまで行った店を抜粋して紹介していきます。店舗名の後ろにクラブ名を付けるので、そのクラブの方は是非行ってみてください(笑)
【小ラーメン】 まず
〜〜初級〜〜 【らーめん陸】(世田谷、渋谷、砧) 東京農業大学の正面にある二郎系。量はさほど多くなく、スープもまろやかですが、時間によっては農大生が押し寄せるので注意。 【バリ男】(都心近郊のクラブ) 量は多くない。醤油が割と効いていてスープの完成度も高い。麺が気持ち細いのが難点。ニンニクは卓上に置いてあり、自分で入れるスタイルなので味の調整を食べながら行えるところがポイント。食べれるか不安なひとは「バリ娘ちゃん」を頼もう。 【ラーメン二郎歌舞伎町】 または 【小滝橋店】 (新宿に来た際には) どちらも新宿駅から歩いて数分。量は二郎では最少レベル。小滝橋は余り混まないのですぐ入れるが、どちらも味はピンと来ない。並ぶのが面倒、初めてで不安という方は行ってみても良いかもしれない。(〆の一杯には最適) 自信がある人。初級のところに行ってこれならと思った人は
〜〜中級〜〜 【ラーメン二郎めじろ台店】(多摩、八王子) 移転に伴い内装が綺麗になった。量、スープ、麺ともにここが二郎の基準値と思われる。アブラには“白アブラ”と“黒アブラ”があるのでどちらも試してもらいたい。 【ラーメン二郎荻窪店】(中央線沿線の方) 基準値より量は多い。麺のモチモチ感は絶妙。基本の味もミルキーでこれまた絶妙、若干濃いめなのでアブラのコールのみで十分か。 非常に完成度が高く、箭野も自宅が近いということもあり行きつけの一店。 【ラーメン二郎ひばりが丘店】(新座が近いかな? 西武線沿線の方) 荻窪同様完成度はかなり高い。野菜のトッピングが多いので不安な方は野菜少なめと頼みましょう。二郎にしては珍しく店主がイケメンで凄く優しい。が、豪快な一杯を提供してくれる心躍らさせる一店。 【ラーメン二郎関内店】(白楽、横浜) 箭野が二郎デビューした店。横浜スタジアムが近いので野球観戦の人が立ち寄ることもありかなり混む。味ともどもデフォルトと言える。 これじゃ満足出来ない。いやもっといける!そんな貴方はもう二郎中毒です。抜け出すにはある程度の努力と覚悟が必要になるでしょう。 では
〜〜上級〜〜 【ラーメン二郎神田神保町店】(三崎町、市ヶ谷) ここの量は凄い。小ラーメンでも腹ははち切れる量。しかし、クオリティーはトップレベルと言える。大ラーメンを一回食べたことがあるがあれ以上の戦いは今まで経験したことは無い。そしてここの店主はかなり厳しい人。カウンターでおしゃべりなんてしようもんなら「黙れ小僧」と言われる始末。閉店間際でも1時間並ぶこともあるので事前に店のルール含め下調べをしとくといいでしょう。 <伝説> 二郎といったらやはり本店。ここに行かずして二郎語るべからず。 【ラーメン二郎三田本店】 二郎の生みの親「山田拓美」氏が今もなお厨房に立ち至極の一杯を提供してくれる。味の評論なんてできない。This is 二郎 平日の8:30から営業しているので朝二郎が出来る唯一の店。 プロジェクト終わりに解散したら立ち寄ってはいかが?(笑)
【ラーメン二郎の社訓 実に奥深い】 <番外編> IVUSA会員なら行くべし!な店 【一心】(松陰神社駅近く) 言わずと知れた一心。夜のみの営業なので注意。今時珍しく店内でタバコが吸える店でもある。 ここは二郎系ではなく“九州系のとんこつラーメン” 九州系といえど博多や熊本と同じにしてもらっては困る。 ここで食すべきは「ふくいしらーめん」のこってりとチャーハン。 店に入ったらまずビールとザーサイ。それが終わったら“ふくいしこってり”とチャーハンを頼もう。卓上にある高菜は豪快に盛りましょう。 IVUSAの名だたる方々が通ってきた店なので是非立ち寄っていただきたい。
と、ここまで書いてきましたがこんなもんでは二郎は語り尽くせません。 まだ行ったことのない店もあるのでこれから私も精進します。 次回があることを期待しましょう。 関西の人はなんぞやって感じでしょうが、いずれ関西のラーメン店にも言及出来たらと思っている所存です。 また、ここが美味い。あそこの店に行ってみたい等あれば気兼ねなく箭野まで連絡してください。酒と釣りと二郎に関してはフットワーク軽いので(笑)